創作割烹小岩井

創作割烹小岩井は、新篠津村産の食材を使用した創作和食を提供するレストランです。注目メニューは数あれどまずは「どぶから」をおすすめします。どぶからとは、新篠津村の特産品である辛口の“どぶろく”で漬け込んだ鶏肉を揚げた唐揚げ。ほんのりとやさしい香りがしびっくりするほどジューシーです。
メニューには村で収穫された季節の野菜や米を使用し、人気のあるのが「新篠津産野菜のバーニャカウダ」や食べ応えのある「揚げ出し豆腐」、さらに季節のお刺身は絶品です。多種多様な日本酒やドリンクが揃っているので、お一人様はもちろん、カップルでのディナーや、多くの個室が用意されているので、お祝いやパーティにも最適です。地元の人々や訪れる方々にも人気がありますので、事前予約を強くおすすめします。