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特産品

特産品
 
しんしのつ村の野菜・くだもの
 
新篠津村は、石狩川の流域に位置し、農地は必然的に水位が高く、大根等の根もの野菜はたっぷりと水分を蓄えます。それに加えて、新篠津村の周囲には高い山や丘がひとつもないため、西側の手稲連山から強い風が吹き降りて来ますので、強い風が虫を吹き飛ばし、レタスや白菜などの葉もの野菜は農薬の使用を最小限に押さえられます。
このように、葉もの野菜づくりには絶好の条件の新篠津村ですが、農業に従事する若手の世代の後継者を代表とする人たちによって次の時代の農業を見つめた、より安全で美味しい農産物づくり、そして製品開発が始まっています。
 
     
     
 
しんしのつ村の名物
     
氣まぐれ,大法螺   田舎風味噌    
新篠津村発、ちょっと変った名前のお酒二種をご紹介します。2000年秋に発売された「氣まぐれ」と「大法螺」です。

●氣まぐれ
(吟醸酒)
720ml 
300ml 
●大法螺
(純米酒)
1.8l 
720ml
300ml

●問い合わせ/ ホクレンショップ新しのつ店
0126-39-3131
しんしのつ温泉たっぷの湯
0126-58-3166
  新篠津村で作られているおみそは、村内産大豆100パーセントを使って作られた長期熟成の美味しいおみそです。年間の生産量に限りがありますので、ご希望の方はお早目にどうぞ。

●田舎風味噌 
 450g  430円
 850g  720円
●問い合わせ/ JAしんしのつ
0126-57-2311
   
 
   
炎の華    
新篠津村の白菜農家の佐藤さんご夫婦が自ら韓国まで足を運び、学んで来た伝統的な製法で作られるのが新篠津発のキムチ、炎の華です。原材料には特に気を配り、特選の高品質な食材を使い、全て無添加で熟成させたキムチです。その評価は南は石垣島までと、全国区の逸品に育っています。

●問い合わせ/
販売元・有限会社実勇産業
製造元・造り家
TEL・FAX 0126-58-3532
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〒068-1192 北海道石狩郡新篠津村第47線北13番地 新篠津村役場総務課 TEL 0126-57-2111 FAX 0126-57-2226